Miércoles, 29 de Marzo de 2023
25-01-2015 - 16:00 CET
El arroz con calabaza se prepara en varias regiones de Turquía con diferentes variantes, aunque se conoce como un plato típico sobre todo de la zona del Mar Negro.
09-11-2014 - 12:00 CET
Os contamos como preparar karyoka, un dulce turco a base de castañas, chocolate y frutos secos que se come sobre todo en los meses fríos de invierno.
13-10-2014 - 00:00 CET
La dolma es un plato muy típico de la cocina turca cuyo origen se remonta a Asia Central; básicamente es una hoja de parra rellena de arroz o carne, aunque existen cientos de variantes.
25-05-2014 - 00:00 CET
Se trata de un pan muy típico del Mar Negro de Turquía que sus habitantes elaboran con el "hamsi", uno de los pescados más característicos de la región.
26-01-2014 - 17:30 CET
El börek es una pasta rellena que en Turquía es muy típica para desayunar o merendar, o también como acompañante de cualquier plato.
01-12-2013 - 19:30 CET
Vamos a mostraros un sencillo plato muy rápido de preparar con el que dar un toque especial a nuestra comida.
17-11-2013 - 16:00 CET
El dulce de calabaza, es un postre muy típico en Turquía para hacer en invierno, cuando viene la época de este fruto.
10-11-2013 - 00:00 CET
Os mostramos cómo preparar una sencilla pero típica salsa turca para acompañar platos, usarla con pan, o como tapa.
26-10-2013 - 00:00 CET
¿La mejor tortilla es la española? Bueno, vamos a enseñaros a preparar una típica tortilla "menemen" turca, y luego... ¡Vosotros diréis!
06-10-2013 - 17:30 CET
Vamos a enseñaros a preparar un plato típico de Turquía que utiliza el "bulgur", un alimento elaborado a partir del trigo muy común en la cocina mediterránea y de Oriente Medio.
28-07-2013 - 16:00 CET
La musaka es un plato tradicional típico de Oriente Medio y los Balcanes. Aquí vamos a enseñaros a preparar la versión turca con opción a la de Grecia.
07-07-2013 - 16:00 CET
Ahora que se aproxima la época del Ramadán, vamos a aprender a preparar un delicioso plato de cordero muy sencillo de elaborar y que quedará muy bien en nuestra mesa.
30-06-2013 - 12:00 CET
Hoy vamos a preparar una receta sana y muy sencilla: una sopa de lentejas rojas, un plato muy típico en Turquía con un sabor diferente.
10-02-2013 - 00:00 CET
Os presentamos una original receta en la que hacemos uso de la imaginación para preparar un típico plato de la gastronomía turca, el mantı, pero usando patatas.
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