Estambul ha sido nombrada entre las 50 mejores ciudades del mundo por una conocida revista cultural con sede en Reino Unido, que elabora cada año un ranking de las mejores ciudades del planeta, y que ha publicado además una lista con las mejores cosas que hacer en Estambul.

“No le ha costado mucho a Estambul librarse de la melancolía de la COVID y recuperar su energía. Como siempre, la escena culinaria de la ciudad está rebosante de sorpresas, notablemente gracias al reciente influjo de inmigrantes de Siria e Irán”, explica la publicación británica de ocio y entretenimiento Time Out al hablar de Estambul, que ocupa el puesto 50º en el ranking: una clasificación que en 2022 encabeza la capital de Escocia, Edimburgo, seguida por Chicago y Medellín.

La revista, que menciona la contribución a la gastronomía de Estambul que ha tenido la publicación este año de la primera guía Michelin para los restaurantes de la ciudad, destaca también los innumerables eventos musicales que se encuentran en la metrópolis del Bósforo para explicar por qué estamos ante “la que es ahora mismo una de las ciudades más fascinantes del mundo”.

Time Out también señala la reapertura tras muchos años de cierre del Centro Cultural Atatürk (AKM), con un amplio e interesante programa de actuaciones de ópera, teatro y conciertos, y proyecciones de películas. Otro hecho que destaca es la inauguración en 2022 del Galata Port, el puerto para cruceros construido a orillas de Karaköy, y situado junto al interesante museo Istanbul Modern. Además, el 97% de los estambulitas afirman no aburrirse en la ciudad, un 82% destacan su oferta de comida y bebida, y un 83% su diversidad cultural.

El World’s Best Cities Index publicado por Time Out se elabora mediante una encuesta global realizada entre unos 20.000 residentes en ciudades por todo el mundo, que deben valorar un amplio rango de variables, que van desde la vida nocturna y la gastronomía, hasta la cultura, el arte, la seguridad, el transporte público o la sostenibilidad, si bien en los dos últimos años el ranking también ha tenido en cuenta cómo han lidiado las ciudades con las consecuencias de la pandemia.

Las mejores cosas que hacer en Estambul

Además de nombrarla una de las 50 mejores ciudades del mundo, la revista cultural británica incluye también una lista con las mejores cosas que hacer en Estambul, mencionando las siguientes:

• maravillarse con la cúpula de Santa Sofía
• deambular por las estancias del Palacio Topkapı
• recorrer las tiendas y regatear en el Gran Bazar
• fascinarse con la decoración de azulejos de la Mezquita Azul
• viajar en el tiempo a la época de Bizancio visitando la Cisterna Basílica
• admirar los tulipanes florecientes en primavera en el Gülhane Park
• comprar especias y souvenirs en el Bazar de las Especias
• comer un balık emek (pan con pescado) en los muelles de Eminönü
• comprar dulces turcos en la antigua tienda Altan Şekerleme
• buscar reliquias en el bazar de antigüedades de Feriköy
• hacer una pausa para la reflexión en la iglesia de San Antonio de Padua
• caminar por Çiçek Pasajı (el Pasaje de las Flores)
• entrar en trance viendo a los derviches giradores en el Museo Galata Mevlevihanesi
• visitar el Museo de la Inocencia de Orhan Pamuk
• disfrutar de una cena con vino con vistas al Bósforo en Mikla
• escuchar jazz en directo en el bar Nardis
• comer comida típica rusa en el restaurante 1924
• darse una refriega por todo el cuerpo en el Hamam Kılıç Ali Paşa
• almorzar en el restaurante Pandeli, en el corazón del Bazar de las Especias
• coger el funicular de Karaköy a Tünel, el 2º tren subterráneo más antiguo del mundo
• ver una película independiente en el Cine Kadıköy
• comer profiteroles en la famosa pastelería İnci Pastanesi de la Avenida İstiklal
• acudir a un concierto en directo al İKSV
• disfrutar de una noche en el complejo Bomontiada
• comer en el icónico restaurante Karaköy Lokantası
• caminar por el Bosque de Belgrado
• disfrutar de un delicioso kumpir (patata asada rellena) en Ortaköy
• saborear un completo y delicioso desayuno turco en Emirgan Sütiş
• descubrir la historia antigua en el Museo Arqueológico de Estambul
• probar las antiguas recetas de Anatolia en Çiya Sofrası
• ver un espectáculo de ópera o ballet en la Ópera Süreyya
• tomarse un cóctel y escuchar música en directo en el club Arkaoda