La tercera edición del Festival de Sabores de Adana (Adana Lezzet Festivali, en turco), un evento gastronómico que cumple este año su tercera edición, ya está lista para recibir a los amantes de la comida gourmet y de la cocina turca, especialmente la más típica del sur de Anatolia.

Bajo el lema "Gran Banquete Mediterráneo" y organizado con el apoyo del Ministerio de Cultura y Turismo de Turquía, el festival tendrá lugar este año entre los días 4 y 6 de octubre, tal y como se explicó durante la presentación pública del evento organizada esta semana en Estambul, en la que participaron el gobernador de Adana y el alcalde metropolitano de la ciudad, Mahmut Demirtaş y Zeydan Karalar.

Demirtaş señaló que el festival pretende dar a conocer al mundo la famosa cocina de esta región del sur de Turquía, recordando que la gastronomía de Adana tiene unas profundas raíces culturales e históricas que se remontan miles de años y que aúnan tradiciones de Europa, Anatolia y Oriente Medio.

Degustaciones con la participación de chefs de España y otros países

Durante el evento está previsto realizar varias demostraciones gastronómicas a cargo de chefs de prestigio tanto de Turquía como de otros países, incluyendo Corea el Sur, Italia, Malta, Líbano, Albania, Chipre, España, Francia, Túnez, Marruecos, Bosnia-Herzegovina y Grecia; todos ellos mezclarán sus propias tradiciones y conocimientos culinarios con los ingredientes y las recetas típicos de Adana.

El Festival de Sabores de Adana también hará las veces de lugar de encuentro para la gastronomía mundial, e incluirá también sesiones de degustación, charlas, conferencias y talleres de cocina.