Jueves, 28 de Septiembre de 2023
18-01-2016 - 16:30 CET
Tras haber completado su vida útil el aparato, un Airbus A340 de las aerolínea Turkish Airlines, fue desmantelado y trasladado a Edremit, donde será transformado en un restaurante.
20-12-2015 - 15:30 CET
¿A quién no le gusta el chocolate? Pues vamos a darle a unos bollos de cacao un toque ''extra''... añadiéndoles un relleno de crema de chocolate.
14-12-2015 - 15:30 CET
“Hemos recibido el Nobel de la gastronomía”, declaró la alcaldesa de Gaziantep, Fatma Şahin, tras conocer que la ciudad ha sido incluida en este selecto club de la UNESCO.
05-12-2015 - 00:00 CET
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de muchos países, conocido en Turquía como Sütlaç. Pero aquí vamos a darle un toque original añadiendo el sabor del chocolate.
11-11-2015 - 00:00 CET
El garbanzo es una legumbre muy extendida en todo el Mediterráneo y su uso es muy común en la gastronomía turca. El köfte de garbanzos se usa habitualmente como entrada o aperitivo, antes del plato principal.
04-10-2015 - 16:00 CET
Turquía es uno de los países donde más queso se consume por habitante al año de todo el mundo, sólo superada por franceses, griegos y alemanes.
27-09-2015 - 12:00 CET
Hoy vamos a enseñaros una sencilla receta para preparar unas deliciosas galletas de cacao cubiertas de chocolate, ideales para postres, para el desayuno, o para acompañar con el té o con otros dulces.
13-09-2015 - 15:00 CET
Las Physalis son un género de plantas que crecen en regiones cálidas y subtropicales de todo el mundo, caracterizadas por un fruto anaranjado que posee excelentes cualidades nutricionales.
09-08-2015 - 15:00 CET
El queso fue hallado enterrado en varios recipientes de cerámica en el subsuelo del castillo medieval de Hoşap, siguiendo un método de conservación que aún se usa hoy día para el famoso queso con hierbas de Van.
18-07-2015 - 00:00 CET
El ''sarma'' es un plato de la gastronomía tradicional otomana que hoy día puede encontrarse con muchas variantes en la cocina turca, así como en otros países de los Balcanes u Oriente Medio.
09-07-2015 - 00:00 CET
Este chef oriundo de Milán y que desde hace 8 años regenta varios restaurantes italianos en Ankara, ganó el campeonato de la Academia Barilla con su plato “Tortiglioni al estilo de Monza con copos de ricota y flores de borraja”.
03-05-2015 - 15:30 CET
Hasan Acar, un chef turco que en 2012 entró en el Libro Guinness con un börek de más de 2 kilómetros de largo, logró situar en la estratosfera un pastel de hojaldre relleno empleando un globo de helio.
29-03-2015 - 17:00 CET
El "hamsili pilav" es un plato especialmente típico de la región del Mar Negro, en la costa norte de Turquía.
15-03-2015 - 17:00 CET
Hasta el próximo mes de junio, la muestra recorre todos los elementos históricos, culturales, sociales, botánicos y gastronómicos relacionados con esta bebida en los últimos 500 años.
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