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Más noticias de Gastronomía

  • Borek pasta fillo

    Börek con pasta fillo

    26-01-2014 - 17:30 CET

    El börek es una pasta rellena que en Turquía es muy típica para desayunar o merendar, o también como acompañante de cualquier plato.

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  • Comida griega

    Estambul, la nueva ''Meca'' de la cocina griega

    22-12-2013 - 18:00 CET

    La crisis en Grecia ha llevado a muchos ciudadanos de ese país a emigrar a la vecina Turquía; en muchos casos para abrir restaurantes de éxito que ofrecen el sabor de la auténtica cocina griega en el corazón de Estambul.

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  • Cafe turco cc

    El café turco, nombrado por la UNESCO patrimonio inmaterial de la Humanidad

    08-12-2013 - 18:00 CET

    El Comité de Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial aprobó el jueves incluir el café turco en la lista de la UNESCO, a propuesta del Ministerio de Cultura y Turismo de Turquía.

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  • Espaguetti yogur manzanas

    Espaguetis con yogur y manzanas

    01-12-2013 - 19:30 CET

    Vamos a mostraros un sencillo plato muy rápido de preparar con el que dar un toque especial a nuestra comida.

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  • Dulce calabaza

    Dulce de calabaza

    17-11-2013 - 16:00 CET

    El dulce de calabaza, es un postre muy típico en Turquía para hacer en invierno, cuando viene la época de este fruto.

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  • Salsa pimiento rojo

    Salsa de pimiento rojo

    10-11-2013 - 00:00 CET

    Os mostramos cómo preparar una sencilla pero típica salsa turca para acompañar platos, usarla con pan, o como tapa.

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  • Tortilla menemen

    Tortilla menemen

    26-10-2013 - 00:00 CET

    ¿La mejor tortilla es la española? Bueno, vamos a enseñaros a preparar una típica tortilla "menemen" turca, y luego... ¡Vosotros diréis!

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  • Garbanzos bulgur

    Garbanzos con bulgur

    06-10-2013 - 17:30 CET

    Vamos a enseñaros a preparar un plato típico de Turquía que utiliza el "bulgur", un alimento elaborado a partir del trigo muy común en la cocina mediterránea y de Oriente Medio.

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  • Plato de baklava

    Gaziantep, más cerca de patentar su delicioso baklava

    25-08-2013 - 18:00 CET

    La Comisión Europea ha aceptado la solicitud presentada por las autoridades locales para el reconocimiento internacional del famoso postre, a falta sólo de que se presenten las alegaciones finales.

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  • Musaka berenjena

    Musaka con berenjenas

    28-07-2013 - 16:00 CET

    La musaka es un plato tradicional típico de Oriente Medio y los Balcanes. Aquí vamos a enseñaros a preparar la versión turca con opción a la de Grecia.

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  • Cordero patatatas limon

    Cordero con patatas y limón

    07-07-2013 - 16:00 CET

    Ahora que se aproxima la época del Ramadán, vamos a aprender a preparar un delicioso plato de cordero muy sencillo de elaborar y que quedará muy bien en nuestra mesa.

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  • Sopa lentejas rojas

    Sopa de lentejas rojas

    30-06-2013 - 12:00 CET

    Hoy vamos a preparar una receta sana y muy sencilla: una sopa de lentejas rojas, un plato muy típico en Turquía con un sabor diferente.

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  • Cocina gastronomia hatay

    Hatay tendrá su propio museo gastronómico

    10-03-2013 - 19:00 CET

    La ciudad de Antakya albergará un museo que exhibirá la historia, los enseres y los platos de la rica gastronomía de esta provincia, con influencias turcas, árabes y francesas.

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  • Manti patata

    Mantı de patata

    10-02-2013 - 00:00 CET

    Os presentamos una original receta en la que hacemos uso de la imaginación para preparar un típico plato de la gastronomía turca, el mantı, pero usando patatas.

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