
09-11-2014 - 12:00 CET
Os contamos como preparar karyoka, un dulce turco a base de castañas, chocolate y frutos secos que se come sobre todo en los meses frÃos de invierno.
04-11-2014 - 18:30 CET
Las inversiones en restaurantes en TurquÃa han superado los 5.000 millones de euros en los últimos años, y el crecimiento del sector triplica ya al del PIB del propio paÃs.
13-10-2014 - 00:00 CET
La dolma es un plato muy tÃpico de la cocina turca cuyo origen se remonta a Asia Central; básicamente es una hoja de parra rellena de arroz o carne, aunque existen cientos de variantes.
11-09-2014 - 20:00 CET
Durante los próximos tres dÃas los visitantes de esta turÃstica isla al norte del Egeo podrán degustar el vino y los platos de la gastronomÃa local, acompañados de música y cine.
08-06-2014 - 19:00 CET
Más de 50.000 personas reunidas en esta ciudad oriental de TurquÃa lograban batir el pasado domingo el récord mundial Guinness al desayuno más concurrido del mundo.
25-05-2014 - 00:00 CET
Se trata de un pan muy tÃpico del Mar Negro de TurquÃa que sus habitantes elaboran con el "hamsi", uno de los pescados más caracterÃsticos de la región.
23-02-2014 - 20:00 CET
Los fabricantes de este tÃpico postre turco han transmitido al gobierno su inquietud por el auge en el precio del pistacho -llamado "oro verde" en TurquÃa- cuyos costes se han duplicado desde el último año.
26-01-2014 - 17:30 CET
El börek es una pasta rellena que en TurquÃa es muy tÃpica para desayunar o merendar, o también como acompañante de cualquier plato.
22-12-2013 - 18:00 CET
La crisis en Grecia ha llevado a muchos ciudadanos de ese paÃs a emigrar a la vecina TurquÃa; en muchos casos para abrir restaurantes de éxito que ofrecen el sabor de la auténtica cocina griega en el corazón de Estambul.
08-12-2013 - 18:00 CET
El Comité de Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial aprobó el jueves incluir el café turco en la lista de la UNESCO, a propuesta del Ministerio de Cultura y Turismo de TurquÃa.
01-12-2013 - 19:30 CET
Vamos a mostraros un sencillo plato muy rápido de preparar con el que dar un toque especial a nuestra comida.
17-11-2013 - 16:00 CET
El dulce de calabaza, es un postre muy tÃpico en TurquÃa para hacer en invierno, cuando viene la época de este fruto.
10-11-2013 - 00:00 CET
Os mostramos cómo preparar una sencilla pero tÃpica salsa turca para acompañar platos, usarla con pan, o como tapa.
26-10-2013 - 00:00 CET
¿La mejor tortilla es la española? Bueno, vamos a enseñaros a preparar una tÃpica tortilla "menemen" turca, y luego... ¡Vosotros diréis!
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