Lunes, 25 de Mayo de 2020
26-01-2014 - 17:30 CET
El börek es una pasta rellena que en Turquía es muy típica para desayunar o merendar, o también como acompañante de cualquier plato.
22-12-2013 - 18:00 CET
La crisis en Grecia ha llevado a muchos ciudadanos de ese país a emigrar a la vecina Turquía; en muchos casos para abrir restaurantes de éxito que ofrecen el sabor de la auténtica cocina griega en el corazón de Estambul.
08-12-2013 - 18:00 CET
El Comité de Protección del Patrimonio Cultural Inmaterial aprobó el jueves incluir el café turco en la lista de la UNESCO, a propuesta del Ministerio de Cultura y Turismo de Turquía.
01-12-2013 - 19:30 CET
Vamos a mostraros un sencillo plato muy rápido de preparar con el que dar un toque especial a nuestra comida.
17-11-2013 - 16:00 CET
El dulce de calabaza, es un postre muy típico en Turquía para hacer en invierno, cuando viene la época de este fruto.
10-11-2013 - 00:00 CET
Os mostramos cómo preparar una sencilla pero típica salsa turca para acompañar platos, usarla con pan, o como tapa.
26-10-2013 - 00:00 CET
¿La mejor tortilla es la española? Bueno, vamos a enseñaros a preparar una típica tortilla "menemen" turca, y luego... ¡Vosotros diréis!
06-10-2013 - 17:30 CET
Vamos a enseñaros a preparar un plato típico de Turquía que utiliza el "bulgur", un alimento elaborado a partir del trigo muy común en la cocina mediterránea y de Oriente Medio.
25-08-2013 - 18:00 CET
La Comisión Europea ha aceptado la solicitud presentada por las autoridades locales para el reconocimiento internacional del famoso postre, a falta sólo de que se presenten las alegaciones finales.
28-07-2013 - 16:00 CET
La musaka es un plato tradicional típico de Oriente Medio y los Balcanes. Aquí vamos a enseñaros a preparar la versión turca con opción a la de Grecia.
07-07-2013 - 16:00 CET
Ahora que se aproxima la época del Ramadán, vamos a aprender a preparar un delicioso plato de cordero muy sencillo de elaborar y que quedará muy bien en nuestra mesa.
30-06-2013 - 12:00 CET
Hoy vamos a preparar una receta sana y muy sencilla: una sopa de lentejas rojas, un plato muy típico en Turquía con un sabor diferente.
10-03-2013 - 19:00 CET
La ciudad de Antakya albergará un museo que exhibirá la historia, los enseres y los platos de la rica gastronomía de esta provincia, con influencias turcas, árabes y francesas.
10-02-2013 - 00:00 CET
Os presentamos una original receta en la que hacemos uso de la imaginación para preparar un típico plato de la gastronomía turca, el mantı, pero usando patatas.
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