Eurasia

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Más noticias de Gastronomía

  • Galletas manzana

    Galletas de Manzana

    18-06-2012 - 00:00 CET

    Os vamos a mostrar una estupenda receta nada complicada de elaborar, que os aseguramos va a hacer repetir a pequeños y mayores.

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  • Cuencos patata

    Cuencos de patata

    03-06-2012 - 18:00 CET

    Vamos a preparar una interesante y original receta que puede servir tanto de entrante como de comida principal, combinando diferentes ingredientes y formas.

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  • Pide con Tahin y Nuez

    Pide con Tahin y Nuez

    22-04-2012 - 12:00 CET

    Os mostramos cómo preparar un delicioso postre turco típico de Anatolia Central, que tiene muchas variedades y presentaciones posibles.

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  • Bombones manzana chocolate

    Bombones de Manzana con Chocolate

    11-03-2012 - 00:00 CET

    Vamos a preparar un delicioso y original postre muy fácil de elaborar y que ofrece una interesante mezcla de sabores.

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  • Sopa patatas

    Sopa de Invierno

    29-01-2012 - 00:00 CET

    Os mostramos cómo preparar una sencilla y estupenda sopa con la que hacer frente a los días más crudos del invierno.

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  • Alubias arroz

    Kurufasulye (Alubias Turcas)

    18-12-2011 - 00:00 CET

    Vamos a preparar este típico plato casero turco acompañado de un buen arroz.

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  • Simit

    Simit (Roscas de pan con sésamo)

    03-12-2011 - 10:00 CET

    Resulta prácticamente imposible decir que uno ha visitado Turquía si no ha oído al menos en una ocasión a un vendedor de simit (el simitçi) anunciar a viva voz por la calle este famoso pan turco, y mal haríamos en irnos del país sin probarlo.

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  • Baklava

    Baklava

    05-10-2011 - 00:10 CET

    La Baklava es un pastel de hojaldre crujiente, que se rellena de nueces, avellanas o pistachos.

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  • Pogaca

    Poğaça (pan de sésamo relleno)

    18-09-2011 - 11:00 CET

    Las poğaça en Turquía se preparan de muy diferentes formas y tamaños, y con muchos rellenos diferentes según la región. Aquí os mostramos una de las formas más sencillas para hacerlas.

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  • Sopa kofte

    Sopa köfte con yogur

    10-07-2011 - 00:05 CET

    Ingredientes para 4-6 personas: 300 gr de carne picada de ternera, 1 cebolla mediana, 30 gr de arroz, 1 zanahoria, 30 gr de pimiento rojo, 400 gr de yogur natural, 1 yema de huevo, 1 limón para zumo, 6 cucharadas de aceite de oliva...

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  • Borek pollo gastronomia comida

    Börek de pollo con arroz al queso emmental

    26-06-2011 - 01:06 CET

    Ingredientes (para 4 personas): 400 gr. de pollo (pechugas o cualquier otra parte) finamente troceado, 70 gr. de arroz (lavados con agua), 30 gr. de fideo cabellín 250 gr. de pasta filo...

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  • Postre patatas gastronomia comida

    Postre de patatas

    12-06-2011 - 00:28 CET

    Ingredientes: 2 patatas grandes para cocer, 200 gr. de harina de trigo, 200 ml. de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 2 cucharaditas de vainilla...

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  • Borek patatas gastronomia comida

    Börek de patatas

    05-06-2011 - 10:35 CET

    Ingredientes para 4 personas: 3 patatas medianas para cocer, 300 gr. de pasta fillo, 1 cebolla mediana, 2 tomates pequeños, 2 huevos, 150 gr. de queso emmenthal rallado, 100 gr de cecina de vaca...

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  • Ensalada patata gastronomia cocina comida

    Ensalada de patata

    29-05-2011 - 00:20 CET

    Ingredientes para 4 personas: 15 patatas pequeñas para cocer, 1 cebolleta mediana, 2 huevos, 1 lechuga, 200 gr. de canónigos, 3 tomates pequeños, 5 cucharadas de perejil...

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